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| 品牌 | 科倫多 |
| 貨號(hào) | |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 白色晶體 |
| 純度 | 98% |
| CAS編號(hào) | 7722-76-1 |
| 別名 | 磷酸二氫銨 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | GB1886.330-2021 |
| 廠家（產(chǎn)地） | 江蘇 |
一、化學(xué)名：磷酸二氫銨
二、分子式：NH4H2PO4
三、分子量：115.02（GB）；115.03（FCC）
四、CAS: 7722-76-1
五、性能：本品為無味無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。露置空氣中約能失去8%的氨。1g該品溶于約2.5mL水 ，溶液呈酸 性（0.2mol/L水溶液pH值4.3）。微溶于乙醇 ，不溶于丙酮 。熔點(diǎn)180℃，相對(duì)密度1.80。
六、用途：在食品工業(yè)中用作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、酵母食料、釀造發(fā)酵助劑、緩沖劑。還用作動(dòng)物飼料添加劑。
七、包裝： 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg。
八、貯存與運(yùn)輸： 本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
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質(zhì)量指標(biāo) |
Specification |
GB1886.330-2021 |
FCC VII |
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含量（以NH4H2PO4計(jì)），w/% |
Content(as NH4H2PO4),w/% |
96.0-102.0 |
96.0-102.0 |
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氟化物（以F計(jì)），mg/kg ≤ |
Fluorides(as F),mg/kg ≤ |
10.0 |
10.0 |
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砷（As），mg/kg ≤ |
Arsenic(As),mg/kg ≤ |
3.0 |
3.0 |
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重金屬（以Pb計(jì)），mg/kg ≤ |
Heavy metal(as Pb),mg/kg ≤ |
10 |
———— |
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鉛（Pb），mg/kg ≤ |
Lead(Pb),mg/kg ≤ |
4.0 |
4.0 |
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pH值（10g/L溶液） |
pH value (10g/L Solution ) |
4.3-5.0 |
———— |
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